Es conocido también como té de perlas o té con tapioca, una bebida originaria de Taiwán. Consiste en una base de té mezclada con leche o fruta, que se sirve principalmente con bolitas de tapioca o de ingredientes que se pueden masticar. Su origen se remonta a Taiwán en los años 80, aunque hay disputas sobre su creación.
Esta bebida se popularizó primero en China y Taiwán principalmente en 1980 y 1990. Por ello, la popularidad del té de burbujas se ha extendido por todo el mundo gracias al turismo, la globalización y las nuevas tecnologías. Comenzó a elaborarse en el barrio chino de Nueva York y, gracias a su aspecto, amplia variedad y a las redes sociales principalmente por plataformas como instagram y TikTok, fue creciendo en popularidad y consumo en Occidente.
Hace unos años se publicó la noticia de una adolescente china, la cual tenía una acumulación de perlas debido al consumo excesivo de la bebida. La joven acudió al centro médico tras unos días de estreñimiento y dolor abdominal muy intenso. Tras una serie de pruebas diagnósticas por imagen los médicos determinaron que tenía más de 100 perlas acumuladas en el intestino.
En conclusión el consumo excesivo puede ser perjudicial para nosotros.
